徽商的发展也促进了徽饼品质的提高。由于生活质量的根本性提高，这些徽商已不需要徽饼来充饥，感情和品位的寄托被放在了第一位。为了表达对亲人和贵人的感情，他们不惜重金请来家乡顶尖的制饼师傅以保证地道口味。还专程差人从老家采集特有的珍稀食材，请师傅对徽饼进行改良。每逢中秋佳节，徽商人家更是耗巨资制备徽饼，用作款待亲友和贵宾，徽饼也逐渐成了生活等级的象征。
斗转星移，世承百载，中秋吃徽饼的习俗沿袭了下来。黄山超港食品公司创始人胡氏，世居徽州，秉承徽式制饼工艺，更以重金求得传统徽饼的配料秘方，力求将徽式中点发扬光大，成就“名点世家”的功业。徽饼的再度传扬反映出传承经典、研古创新的新一代徽商精神!
超港徽饼精选古徽州高山纯净泉水滋润下的野生果仁，配以当地优质五谷研磨而成的精致面粉，加入百年传承的民间秘制调味香料，经过大师级的制饼工艺精心制作，成就经典珍味。
·老 戴·